Ponemos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla picada, añadimos los ajos cortados en láminas gruesas y el jamón en tiras. Cuando la cebolla esté pochada, añadimos el Pan de Masa Lenta MUM cortado en rebanadas. Seguidamente, rociamos el pimentón y removemos con cuidado para que no se queme. Añadimos agua caliente hasta cubrir la mezcla existente cocemos el tiempo necesario para que el pan quede esponjosos. Finalmente, añadimos los huevos y apagamos el fuego.