Pastel salado a la Lorraine

Ingredientes

1 barra de Pan de Masa Lenta MUM
4 huevos
350g de nata
1/2 taza de leche
3 cucharadas de aceite
150g de queso rallado
120g de jamón york
Pimienta negra
Sal
Nuez moscada

Preparación

Precalienta el horno a 220º. Mientras, corta el pan, el jamón y el queso en trocitos. Coloca todo esto en una fuente para horno.

Bate los huevos junto con la nata, la leche y el aceite. Condimenta el ligue con sal, pimienta y nuez moscada. Coloca esta mezcla sobre la placa, intentando que el pan esté bien remojado.

Cocínalo hasta que el ligue esté cuajado, y el queso derretido y gratinado. ¡Hora de poner la mesa y disfrutar!