Pan de ajo con Mozzarella

Ingredientes

  • Queso mozzarella 150g
  • Mantequilla 100g
  • Dientes de ajo 2u
  • Sal c/s
  • Perejil c/s

Preparación

Cortamos el Pan de Masa Lenta MUM en diagonal, formando rombos con unos cortes de unos dos cm de profundiad y los rellenamos con la mozzarella. Calentamos la mantequilla, añadimos los dientes machacados, la sal y el perjil. Seguidamente, pintamos el pan y aseguramos que entra la mezcla. Envolvemos el pan en papel de aluminio y lo horneamos durante unos 15 minutos. Finalmente, quitamos el papel de aluminio y volvemos a hornear el pan unos 5 minutos más que quede dorado.