Humus

Ingredientes

  • 400g de garbanzos cocidos
  • 3 cucharadas de Tahini
  • 2 dientes de ajo
  • Comino al gusto
  • Zumo de medio lim贸n
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Piment贸n dulce y sal

 

Preparaci贸n

  • Se mezclan los ingredientes en un recipiente y se bate con la batidora hasta conseguir una textura cremosa y homog茅nea. Si sale muy espeso se puedo a帽adir un chorrito de agua.
  • Se sirve en un plato o cuenco, se decora con aceite de oliva, piment贸n al gusto y un poquito de sal gorda.