Green Vegan Sauce

Ingredientes

  • 1 Aguacate maduro
  • 1 Taza de albahaca fresca
  • 1/2 Taza de cilantro fresco
  • 1/2 Taza de perejil fresco
  • 2 Cebolletas
  • 1/2 Cucharadita de ajo picado (1 diente)
  • 1/4 Taza de tahini
  • Jugo de 1 limón fresco
  • 1 Cucharada de vinagre
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua necesaria

Preparación

Trituramos todos los ingredientes durante 4 – 6 minutos, hasta que estén suaves y cremosos. Probamos y ajustamos de sal, pimienta y ajo. Si es necesario, añadimos un poco de agua. Finalmente, mezclamos todo de nuevo hasta que esté bien combinado y lo acompañamos con Pan de Masa Lenta MUM.