Bocata de pollo a la mejicana

Ingredientes

  • Pollo asado o a la plancha
  • Zanahoria rallada
  • Cilantro fresco
  • 1 pepino
  • 1 Jalapeño
  • 2 cucharadas de tabasco
  • Salsa mayonesa

Preparación

Cortamos la barra de Pan de Masa Lenta Mum longitudinalmente, sin acabar de dividir el pan. Rellenamos los cortes con el pollo asado y cortado en trozos, la zanahoria rallada, el cilantro fresco, el pepino en dados y los jalapeños en rodajas. Finalmente, añadimos la salsa mayonesa mezclada con tabasco al gusto.