La tapenade de aceitunas negras es ideal para dippear, sobre una tostada de hogaza Masa Lenta MUM y acompañada de una cerveza bien fría, una combinación necesaria de probar.
1. Machaca los ajos con las alcaparras en el mortero.
2. Añade las aceitunas y los piñones, hasta lograr una pasta con textura.
3. Poco a poco añade el zumo de limón y el aceite, mezcla bien y salpimenta.
4. Corta tu barra MUM en bastones y úntalos con el Tapenade.
5. Hornea los bastones untados 10 minutos ¡y listos para servir!
